Composia Tillbaka till Composia Mat
-

Kniv och lök sprider doft i kockens kök

Mat & dryck

Att laga mat är som att komponera - receptet är noterna som kocken improviserar kring. Sedan klingar kökets musik.

Recept

- €uroplatta - En förrätt med krämig sås på smördegsplatta

- Sås - En grovkornig sås med omfattande smakpalett

- Axlingare - En hemmagjord aperetif med citruston

- Klorofylltapenade - En blandning för smaklökar känsliga för grönt


-
 © copyright Carl Axling 2003-2017 -